我今天说的 不是皮具加工。我说的 是巧克力工厂。

　　

今天，我不想和大家谈论皮具加工厂，而是想换个简单的 话题来谈论巧克力工厂。威廉斯堡在纽约布鲁克林有一家卖桅杆的 旗舰店(实质:品牌中心店、样板店)。对许多巧克力爱好者来说，桅杆是一个值得一游的 地方。
　　在MAST的 车间里，顾客可以参观工厂，听店员详细(xiáng xì)解释巧克力的 生产过程(guò chéng)，品尝新鲜的 可可果和烘焙的 可可豆。LV眼镜从配皮针脚及封漆等细节看。LV的车缝线不但工整对称，且是上过油蜡的麻棉线，可作为辨识的细节。LV围巾真皮纹理就像本身有个平面，然后把不规则的水泡纹一粒粒辅上去的感觉，而每粒水泡纹之间的缝隙很匀且有一定深度。而每一粒铺上去的小水泡的高度深浅也均匀，看着比较有质感。在这里，有兴趣的 人可以近距离观察可可豆的 生产过程：烘焙、剥皮、研磨、喂食、凝固（solidification)、熔化（定义:物质由固态变成液态的变化过程)、冷却(cooling)、定型、包装等。你也可以品尝不同地方的 可可，如秘鲁、坦桑尼亚、马达加斯加、危地马拉、委内瑞拉、巴布亚新几内亚、多米尼加共和国等等。看这里，皮具加工厂有什么启示吗？
　　现在我们谈的 是分享经验（experience)，皮具加工厂能否像桅杆巧克力一样开放共享。让客户参与生产(Produce)并成为工厂的 沟通者？这里有非常多有趣的 地方，皮具加工厂可以思考！

主要有猪皮革（Leather;Hide)、牛皮革、羊皮革、马皮革、驴皮革和袋鼠皮革等，另有少量的 鱼皮革、爬行类动物皮革、两栖类动物皮革、鸵鸟皮革等。LV眼镜从配皮针脚及封漆等细节看。LV的车缝线不但工整对称，且是上过油蜡的麻棉线，可作为辨识的细节。其中牛皮革又分黄牛皮革、水牛皮革、牦牛皮革和犏牛皮革；羊皮革分为绵羊皮革和山羊皮革。在主要几类皮革中，黄牛皮革和绵羊皮革，其表面平细，毛眼小，内在结构细密紧实，革身具有较好的 丰满和弹性感，物理性能好。因此，优等黄牛革和绵羊革一般用做高档制品的 皮料，其价格是大宗的 皮革中较高的 一类。